Anadama-Brot
Anadama-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. indisches Essen (Maismehl), 2 c. kochendes Wasser, 2 EL. Kürzung, 1/2 c. Melasse und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Maismehl ganz langsam in kochendes Wasser einrühren.
Wenn alles gut vermischt ist (keine Klumpen), Backfett, Melasse und Salz hinzufügen.
Kühl bis lauwarm.
Hefe hinzufügen, dann Mehl.
Fügen Sie bei Bedarf noch so viel Mehl hinzu, dass ein fester Teig entsteht.
Gut durchkneten und an einem warmen Ort aufbewahren; auf mehr als das Doppelte aufgehen lassen.
Zu 2 Broten formen.
Aufgehen lassen, bis es hell wird.
Im heißen Ofen bei 400° etwa 1 Stunde backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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