Pão Branco Amish

Name: Pão Branco Amish
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 2 cups água morna (110 graus F/45 graus C); 2/3 cup açúcar branco; 1 1/2 tablespoons fermento seco ativo; 1 1/2 teaspoons sal; 1/4 cup óleo vegetal; 6 cups farinha de pão

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 24 porções 👁️ 10 visualizações

Recebi esta receita de uma amiga. É muito fácil e não demora muito para fazer.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 40 min

Porções 24

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cups água morna (110 graus F/45 graus C)

2/3 cup açúcar branco

1 1/2 tablespoons fermento seco ativo

1 1/2 teaspoons sal

1/4 cup óleo vegetal

6 cups farinha de pão

Informação Nutricional

Porções por receita 24

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 168

% Valor Diário*

Gordura total 2.9g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 147mg 6%

Carboidratos totais 30.7g 11%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 5.7g

Proteína 4.4g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela grande, dissolva o açúcar em água morna e junte o fermento.

Deixe levedar até que o fermento se assemelhe a uma espuma cremosa.

Misture sal e óleo ao fermento.

Misture a farinha, uma xícara de cada vez.

Sove a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até ficar homogênea.

Coloque em uma tigela bem untada com óleo e vire a massa para revestir.

Cubra com um pano úmido.

Deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 1 hora.

Sove por alguns minutos e divida ao meio.

Molde em pães e coloque em duas formas de pão de 23 x 13 cm bem untadas com óleo.

Deixe crescer por 30 minutos ou até que a massa suba 2,5 cm acima das formas.