Pain Amish à la Rhubarbe
Le pain Amish à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. cassonade, 1 œuf, 1 c. sel, 1 c. bicarbonate de soude et 1 1/2 c. rhubarbe crue coupée en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.
Verser dans 2 moules à pain de 8 x 4 pouces bien graissés et farinés.
Dans un petit bol, mélangez 1/2 tasse de sucre (blanc ou brun) et 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine.
Saupoudrer le mélange sur du pain non cuit. Cuire au four préchauffé à 325° pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher.
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