Ambrosia-Frühlingssalatform

Nehmen Sie Mandarinensaft und fügen Sie dem Saft kaltes Wasser hinzu, um eine Tasse zu erhalten.

In einer großen Schüssel kochendes Wasser in die Gelatine einrühren.

2 Minuten lang rühren oder bis es vollständig aufgelöst ist.

Abgemessene Flüssigkeit einrühren und 1 1/4 Stunden im Kühlschrank lagern, bis die Masse leicht eingedickt ist.

Den geschlagenen Belag mit einem Schneebesen einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

10 Minuten in den Kühlschrank stellen oder bis die Mischung eine Kugel bildet.

Obst und Kokosnuss unterrühren. In eine 6-Tassen-Form geben.

3 Stunden kühl stellen oder bis es fest ist.

Auf einem großen Teller aus der Form lösen.