Salade d'ambroisie
La salade Ambrosia est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (8 oz) d'ananas écrasé, égoutter et conserver le jus, 2 c. eau bouillante, 2 pqt. gelée d'orange (format 3 oz), 1 3/4 c. de fouet frais et 1 boîte (11 oz) de segments de mandarine, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Égoutter l'ananas et réserver le jus. Ajoutez de l'eau froide pour faire 1 tasse.
Dans un grand bol, ajouter de l'eau bouillante à la gelée.
Remuer jusqu'à dissolution.
Incorporer 1 tasse de jus et de l'eau.
Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Incorporer le Cool Whip avec un fouet métallique jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange commence à prendre.
Incorporer les oranges, l'ananas, les guimauves et la noix de coco. Verser dans un moule de 6 tasses. Réfrigérer 2 heures.
Démouler.
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