Marinada de salmão incrível

Name: Marinada de salmão incrível
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1/3 cup folhas frescas de manjericão frouxamente embaladas; 3 tablespoons mel; 1 limão, suco; 1 tablespoon óleo vegetal; 1 tablespoon molho de soja; 1 tablespoon chalota picada; 1 teaspoon Molho inglês; 1/2 teaspoon gengibre fresco ralado; 3 pounds filetes de salmão

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 8 porções 👁️ 9 visualizações

Esta marinada é ótima para salmão grelhado. Funciona bem com qualquer corte de salmão. No entanto, normalmente uso filés de salmão. Eu gosto mais do salmão real, mas funciona bem com qualquer tipo de salmão fresco. Esta marinada é suficiente para 3 quilos de salmão.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/3 cup folhas frescas de manjericão frouxamente embaladas

3 tablespoons mel

1 limão, suco

1 tablespoon óleo vegetal

1 tablespoon molho de soja

1 tablespoon chalota picada

1 teaspoon Molho inglês

1/2 teaspoon gengibre fresco ralado

3 pounds filetes de salmão

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 317

% Valor Diário*

Gordura total 18.1g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 201mg 9%

Carboidratos totais 7.5g 3%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 6.8g

Proteína 29.6g 59%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Faça uma assadeira rasa com uma camada dupla de papel alumínio.

Coloque a assadeira em uma assadeira grande.

Disponha os filés de salmão na assadeira preparada, com a pele voltada para baixo.

Misture o manjericão, o mel, o limão, o óleo, o molho de soja, a chalota, o molho inglês e o gengibre em uma tigela; despeje sobre o salmão.

Deixe o salmão marinar por 30 minutos a 2 horas.

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-baixo.

Deslize o salmão da assadeira de alumínio da assadeira para a grelha pré-aquecida.

Cozinhe até que o salmão se desfaça facilmente com um garfo, cerca de 20 minutos.