Incroyable gâteau au café et aux pacanes

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium et graisser légèrement avec de l'huile végétale ou un enduit à cuisson.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel; annuler.

Dans un grand bol, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.

Incorporer progressivement la crème sure, puis le sucre.

Battez les œufs un à un, puis incorporez la vanille.

À la main, incorporer le mélange de farine en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit incorporé.

Étaler la pâte dans le moule préparé.

Pour préparer la garniture aux pacanes : Dans un bol moyen, mélanger la cassonade, les pacanes et la cannelle.

Incorporer le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit friable.

Saupoudrer sur la pâte à gâteau dans le moule.

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler sur une grille et retirer le papier d'aluminium.