Mousse de Amaretto
Amaretto Mousse es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1/2 c. agua, 2 huevos, 1/8 cucharadita. sal y 1 paquete (6 oz.) chispas de chocolate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calentar el azúcar en agua hasta que se disuelva.
Dejar de lado.
Mezclar los huevos, la sal y el chocolate en una licuadora.
Agregue la mezcla de azúcar lentamente.
Licue hasta que espese.
Agrega Amaretto. incorporar 3/4 de la crema batida.
Vierta en copas de vino pequeñas.
Enfriar 4 horas.
Antes de servir, vierta una cucharada de crema batida en cada porción.
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