Pastel de crema de chocolate y amaretto
El pastel de crema de chocolate y amaretto es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/3 c. maicena, 1/4 cucharadita. sal, 4 yemas de huevo y 2 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pesada; revuelva bien. Agregue gradualmente la leche; agrega chocolate.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese y alcance los 160°. Retirar del fuego.
Agrega 1/4 taza de Amaretto y vainilla.
Vierta sobre la base de hojaldre.
Coloque un trozo de plástico directamente encima del relleno.
Enfriar 8 horas.
Combine la crema para batir, 1 cucharada de Amaretto y el azúcar en polvo.
Batir hasta que se formen picos suaves.
Retire la envoltura de plástico y extienda la mezcla sobre el pastel.
🍷 Maridajes Perfectos
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