Pain d'Amanda
Amanda Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. semoule de maïs, 2 c. eau, 2 c. sel, 5 1/2 à 6 c. farine et 1 paquet. levure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Utilisez moins de farine si une partie de la farine est constituée de blé entier.
Mélanger la farine de maïs, l'eau et le sel en remuant pour éviter les grumeaux.
Ajouter la mélasse et l'oléo; cool.
Faire ramollir la levure dans l'eau.
Ajouter 1 tasse de farine au mélange de semoule de maïs.
Incorporer la levure.
Ajouter la farine pour obtenir une pâte molle; pétrir.
Laisser lever jusqu'au double.
Frappez vers le bas ; façonner en 2 pains.
Laissez lever.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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