Amanda Brot
Amanda Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Maismehl, 2 c. Wasser, 2 TL. Salz, 5 1/2 bis 6 c. Mehl und 1 Pck. Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Verwenden Sie weniger Mehl, wenn ein Teil des Mehls aus Vollkornmehl besteht.
Maismehl, Wasser und Salz vermischen und umrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Melasse und Oleo hinzufügen; Cool.
Hefe in Wasser einweichen.
Fügen Sie 1 Tasse Mehl zur Maismehlmischung hinzu.
Hefe einrühren.
Mehl hinzufügen, um einen weichen Teig zu erhalten; kneten.
Bis zum Doppelten aufgehen lassen.
Schlag nieder; 2 Brote formen.
Aufgehen lassen.
30 Minuten bei 375° backen.
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