amala
Amala es un suave trago nigeriano de harina de ñame servido con ewedu, gbegiri y guiso de pimienta. El montículo oscuro es elástico, terroso y está hecho para sacar salsas. para cenar.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Hierva el agua y agregue gradualmente la harina de ñame.
Batir la mezcla firmemente hasta que quede suave, oscura y elástica.
Cubra y cocine al vapor la amala brevemente para que la harina se hidrate por completo.
Caliente el estofado de ewedu, gbegiri y pimientos por separado.
Sirve el montículo de amala con las salsas y carnes o pescados variados.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario