أمالا
أمالا عبارة عن حلوى نيجيرية ناعمة من دقيق اليام تقدم مع يخنة الإويدو والجبجيري والفلفل. الكومة الداكنة قابلة للتمدد وترابية ومصممة لمغرفة الصلصات. لتناول العشاء.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُغلى الماء في الغليان ويُضاف دقيق اليام تدريجياً.
اخفقي الخليط بقوة حتى يصبح ناعمًا وداكنًا ومرنًا.
قم بتغطية الأمالا وقم ببخارها لفترة وجيزة حتى يرطب الدقيق بالكامل.
يخنة الإويدو الدافئة والجبجيري والفلفل بشكل منفصل.
يُقدّم تلة الأمالا مع الصلصات واللحوم أو الأسماك المتنوعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً