Alu Fulkopi Diye Telapia Machher Jhol
Alu Fulkopi Diye Telapia Machher Jhol ist ein hausgemachtes bengalisches Tilapia-Curry mit Kartoffelecken und Blumenkohl. Die dünne gelbe Brühe ist aromatisch mit Kreuzkümmel, Ingwer, Tomate und frischem grünem Chili.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Soup)
Tilapia mit Kurkuma und Salz einreiben und in Senföl kurz anbraten.
Kartoffelspalten und Blumenkohlröschen in derselben Pfanne anbraten.
Kreuzkümmelsamen temperieren, dann Ingwer, Tomate und grüne Chilis hinzufügen.
Gießen Sie Wasser hinzu und lassen Sie das Gemüse köcheln, bis es weich ist.
Den Tilapia noch einmal kurz köcheln lassen und mit Koriander garnieren.
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