ألو فولكوبي ديي تيلابيا ماشر جول
Alu fulkopi diye telapia machher jhol هو طبق كاري بلطي بنغالي على الطريقة المنزلية مع شرائح البطاطس والقرنبيط. المرق الأصفر الرقيق عطري مع الكمون والزنجبيل والطماطم والفلفل الأخضر الطازج.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Soup)
👨🍳 طريقة التحضير
افركي البلطي بالكركم والملح واحرقيه بسرعة في زيت الخردل.
شرائح البطاطس البنية وزهرات القرنبيط في نفس المقلاة.
خففي بذور الكمون ثم أضيفي الزنجبيل والطماطم والفلفل الأخضر.
يُسكب الماء ويُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار.
أعد البلطي لينضج على نار هادئة لفترة قصيرة ثم زيّنه بالكزبرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً