Aloo-M-Kalla (goldene frittierte Kartoffeln)
Aloo-M-Kalla (goldene frittierte Kartoffeln) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund festen Kartoffeln (ca. 24 kleine), 2 TL. Salz, 1/4 TL. gemahlene Kurkuma und etwa 3 c. Mit Maisöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Die ganzen Kartoffeln gleichmäßig schälen.
Die Kartoffeln in einen Topf geben.
Bedecken Sie sie vollständig mit Öl.
Salz, Kurkuma und 1 Tasse Wasser hinzufügen.
Bringen Sie dies bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrige Stufe.
Topf mit Deckel abdecken.
45 Minuten weiter köcheln lassen, bis die Kartoffeln eine goldene Kruste gebildet haben.
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