Pão de banana quase sem gordura

Name: Pão de banana quase sem gordura
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 cups farinha multiuso; 3/4 cup açúcar branco; 1 1/4 teaspoons fermento em pó; 1/2 teaspoon bicarbonato de sódio; 1/2 teaspoon canela em pó; 2 claras de ovo; 1 cup banana, purê; 1/4 cup compota de maçã

⏱️ Pronto em 1h 5m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 55 min 👥 12 porções 👁️ 17 visualizações

Este pão é surpreendentemente húmido e tem um sabor maravilhoso. Para variar um pouco, você pode adicionar nozes ou passas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 55 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups farinha multiuso

3/4 cup açúcar branco

1 1/4 teaspoons fermento em pó

1/2 teaspoon bicarbonato de sódio

1/2 teaspoon canela em pó

2 claras de ovo

1 cup banana, purê

1/4 cup compota de maçã

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 127

% Valor Diário*

Gordura total 0.2g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 100mg 4%

Carboidratos totais 29.5g 11%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 15.4g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente uma forma de pão de 20 x 10 cm.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e a canela.

Adicione as claras, as bananas e a compota de maçã; mexa apenas até combinar.

Despeje a massa na assadeira preparada.

Asse em forno pré-aquecido por 50 a 55 minutos, até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.

Desenforme sobre uma gradinha e deixe esfriar antes de fatiar.