Bolinho de Amêndoa
Amêndoa Shortbread é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. amêndoas naturais, torradas, 1 c. manteiga amolecida, 1/2 xícara. açúcar, 1 colher de chá. extrato de amêndoa e 2 1/4 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Coloque as amêndoas em um processador de alimentos e processe até ficarem bem moídas. Reserve.
Bata a manteiga em velocidade média na batedeira até ficar cremosa; adicione gradualmente o açúcar, batendo bem.
Junte o extrato de amêndoa.
Combine amêndoas moídas, farinha e sal; adicione gradualmente à mistura de manteiga, batendo em velocidade baixa até misturar bem.
Abra a massa com 1/2 polegada de espessura sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Corte com um cortador redondo de 2 1/2 polegadas ou um cortador de biscoitos de Natal.
Coloque 5 centímetros de distância em assadeiras não untadas.
Asse a 275 graus por 45 minutos.
Deixe esfriar por 2 minutos em assadeiras.
Remova para uma gradinha para esfriar.
Rende 17 biscoitos.
🍷 Combinações Perfeitas
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