Bonbons Roca aux amandes
Almond Roca Candy est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de beurre ou de margarine, 2 1/2 c. sucre en poudre, 1 lb de chocolat fondu, 4 c. d'eau et 1/4 à 1/2 lb d'amandes coupées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettez le beurre dans la poêle et faites chauffer jusqu'à ce qu'il bouillonne mais ne brunisse pas.
Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception du chocolat, et cuire à feu vif, en remuant constamment jusqu'à ce que les amandes soient bien grillées et que le sucre soit légèrement brun moyen.
Verser dans 2 moules beurrés (10 x 15 pouces). Laisser refroidir et tartiner de la moitié du chocolat fondu.
Saupoudrer de noix moulues et laisser durcir le chocolat.
Tournez et répétez de l’autre côté.
Casser en morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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