Mandel-Pfund-Kuchen
Mandel-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Gemüsefett, 2/3 c. Zucker, 1/2 TL. Vanille (es kann auch Zitrone verwendet werden), 1 1/2 TL. Mandelaroma und 5 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backfett und Zucker cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Aromen hinzufügen.
Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Abwechselnd das abgemessene Mehl und das Backpulver mit der Milch hinzufügen, beginnend mit der Mehlmischung und abschließend mit der Mehlmischung.
In einer gefetteten und bemehlten Backform 1 1/2 Stunden lang backen oder im vorgeheizten Ofen bei 325 °C garen.
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