Миндальный молочно-шоколадный пудинг
Это очень простой пудинг, который при необходимости можно адаптировать как для вегетарианцев, так и для веганов. Это нежирный и ответственный перекус для тех, кто следит за своим питанием, но предпочитает сладкий шоколадный десерт. Очень универсальный рецепт пудинга, который легко модифицировать. При желании можно есть теплым.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Смешайте в кастрюле сахар, какао-порошок, кукурузный крахмал и соль; взбейте с 1/4 стакана миндального молока до образования пены и однородности.
Продолжайте добавлять миндальное молоко по 1/4 стакана за раз в смесь какао, пока смесь каждый раз не станет гладкой и пенистой.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите, постоянно помешивая, пока смесь не закипит и не загустеет, около 5 минут.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло, пока оно не растает и не станет однородным.
Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
Перелейте пудинг в сервировочную миску и поставьте в холодильник, пока он не остынет, минимум на 30 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий