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Mandelmilch-Schokoladenpudding
Dies ist ein supereinfacher Pudding, der je nach Bedarf sowohl vegetarisch als auch vegan angepasst werden kann. Es ist fettarm und ein verantwortungsvoller Snack für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber ein süßes Schokoladendessert suchen. Ein sehr vielseitiges Puddingrezept, das sich leicht abwandeln lässt. Kann auf Wunsch auch warm gegessen werden.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Zucker, Kakaopulver, Maisstärke und Salz in einem Topf vermischen; 1/4 Tasse Mandelmilch einrühren, bis eine schaumige und glatte Masse entsteht.
Fügen Sie der Kakaomischung weiterhin 1/4 Tasse Mandelmilch hinzu, bis die Mischung jedes Mal glatt und schaumig ist.
Stellen Sie den Topf auf mittlere bis hohe Hitze und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis die Mischung etwa 5 Minuten lang köchelt und einzudicken beginnt.
Den Topf vom Herd nehmen und die Butter einrühren, bis sie geschmolzen und glatt ist.
Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Den Pudding in eine Servierschüssel füllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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