Macarons aux amandes
Les macarons aux amandes sont un dîner facile. Réalisé avec 3/4 c. amandes entières ou 1 1/4 c. ceux moulus, 3/4 c. sucre, 3 blancs d'œufs et 1 c. extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez ensemble les noix moulues, le sucre et les blancs d'œufs non battus.
Cuire à feu modéré, en remuant constamment, pendant environ 8 à 10 minutes ; ne faites pas bouillir le mélange.
Un bon test consiste à passer un couteau à travers la pâte. Si les deux côtés restent propres, la pâte a atteint le bon degré d'épaisseur.
Retirer du feu.
Ajouter un extrait.
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