Macarrones de almendras
Los macarrones de almendras son una cena fácil. Elaborado con 3/4 c. almendras enteras o 1 1/4 c. los molidos, 3/4 c. azúcar, 3 claras de huevo y 1 cucharada. extracto de almendras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcle las nueces molidas, el azúcar y las claras de huevo sin batir.
Cocine a fuego moderado, revolviendo constantemente, durante unos 8 a 10 minutos; no hierva la mezcla.
Una buena prueba es pasar un cuchillo a través de la masa; si ambos lados permanecen limpios, la masa ha alcanzado el espesor adecuado.
Retirar del fuego.
Agrega extracto.
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