Mandel-Joy-Kuchen

Kuchenmischung gemäß den Anweisungen auf der Packung mischen.

Zwei 9 x 13 Zoll große Pyrex-Formen einfetten und bemehlen.

Den Teig halbieren und in 2 Formen backen.

20 Minuten bei 350° backen.

Die Kruste wird etwa 2,5 cm dick sein.

Während der Kuchen backt, in der Pfanne vermischen: Kondensmilch, 1 Tasse Zucker und schnell zum Kochen bringen; Vom Herd nehmen und Marshmallows hinzufügen.

Rühren, bis es sich aufgelöst hat, und Kokosnuss hinzufügen.

Gießen Sie diese Mischung über die beiden Kuchen.

In einer anderen Pfanne 1 1/2 Tassen Zucker, 1/2 Tasse Kondensmilch und Oleo vermischen.

Schnell zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Schokoladenstückchen hinzufügen und umrühren, bis sie sich aufgelöst oder geschmolzen haben.

Dann Pekannüsse hinzufügen.

Die Schokoladenmischung über die andere bereits auf den Kuchen befindliche Mischung träufeln.

Versuchen Sie, es nicht zu verteilen, da es sonst mit der Kokosnussschicht vermischt wird und nicht so gut aussieht.