Pan De Frutas Y Almendras - Pan
Pan de almendras y frutas: el pan es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. cada uno o 1 1/3 c. orejones, ciruelas pasas e higos deshuesados, 4 c. (aproximadamente 1 libra) de almendras, picadas en trozos grandes, 1 taza. harina, 1 c. azúcar y 2 1/4??? polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 300°.
Unte con mantequilla y enharine un molde para pan de 5 x 9 pulgadas. Combine frutas, nueces, harina, polvo para hornear y 3/4 taza de azúcar; revuelva para mezclar uniformemente.
Use una batidora para batir los huevos y 1/4 taza de azúcar hasta triplicar su volumen.
Vierta en la mezcla de frutas y revuelva con una cuchara para mezclar.
Empaque uniformemente en el molde preparado y hornee durante 2 horas o hasta que esté cocido.
Deje enfriar en el molde durante 15 minutos.
Invierta y enfríe sobre una rejilla.
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