Quatre-quarts au lait de poule et aux amandes
Le quatre-quarts au lait de poule et aux amandes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, divisé, 2/3 c. amandes tranchées, 1 paquet. mélange à gâteau jaune (avec pudding ok), 1 1/2 c. du lait de poule et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Graisser un moule à tube cannelé de 10 pouces avec 2 cuillères à soupe de beurre.
Presser les amandes au fond et sur les côtés du moule.
Faire fondre le reste du beurre.
Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, le lait de poule, les œufs, l'extrait de rhum, la muscade et le beurre fondu à basse vitesse pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Battre à feu moyen pendant 2 minutes.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Laisser refroidir 15 minutes ; mettre sur une grille.
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