Mandel-Halbmond-Kekse
Mandel-Halbmond-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (8 oz.) Pkg. Mandeln, geschält und gehackt, 1 1/4 c. Mehl, 1/4 c. Zucker, 1 c. Butter (2 Stangen) und 1 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mandeln im Mixer fein mahlen.
Mischen Sie 1 2/3 Tassen Mandeln mit Mehl, Zucker, Butter und Vanilleextrakt (die restlichen Mandeln beiseite stellen).
Kugel formen; 1 Stunde oder über Nacht kalt stellen.
Rollen Sie den Teig zu einer kleinen Kugel und dann der Länge nach, um Halbmonde zu formen.
Restliche Mandeln darin wälzen.
Auf einem ungefetteten Backblech 12 bis 15 Minuten bei 350° backen (die Kekse sollten hellbraun sein).
Noch warm im Puderzucker wälzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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