Pastel de gasa de almendras
El pastel de gasa de almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 2 huevos, separados, 1/4 c. azúcar, 1/8 cucharadita. Sal y 1 1/5 sobre de gelatina Knox, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escaldar la leche en una caldera a fuego lento.
Espolvorea gelatina sobre agua.
Separar los huevos.
Reservar las claras (y tapar).
Batir las yemas, el azúcar y la sal con un tenedor.
Cuando la leche esté escaldada, vierte un poco en la mezcla de huevo y luego agrega la mezcla de huevo al resto de la leche.
Cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que espese como una salsa de natillas.
Vierta un poco sobre la gelatina; revuelva, disuelva la gelatina y agregue la gelatina a la mezcla de leche restante, mezclando.
🍷 Maridajes Perfectos
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