Gâteau aux amandes et aux framboises

Gâteau aux amandes et aux framboises

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Le gâteau aux amandes et aux framboises est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). framboises surgelées, 1 c. amandes blanchies, 1 1/2 c. sucre, 1 c. farine et 8 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Chauffer le four à 350°.

Décongeler et égoutter les framboises.

Beurrer un moule à charnière de 9 pouces.

Tapisser le fond de papier ciré.

Du papier beurré.

Broyer les amandes et 1 tasse de sucre en poudre; mélanger avec la farine.

Faire fondre le beurre.

Ajoutez l'Amaretto.

Battre le blanc et le sel jusqu'à obtenir des pics.

Incorporer 1/4 du mélange d'amandes à la fois aux blancs en alternant avec le beurre.

Verser dans le moule.

Poussez délicatement les framboises sur le dessus du gâteau.

Cuire 45 à 50 minutes.

Refroidir et mouler. Saupoudrer de sucre glace.

🍷 Accords Parfaits

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