Croquant au beurre d'amande
Almond Butter Crunch est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1-1/3 c. sucre, 1 cuillère à soupe. sirop de maïs léger, 1 c. des amandes grillées et grossièrement hachées et 4 (4-1/2 oz) barres de chocolat au lait fondues, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre dans une casserole épaisse de 2 litres.
Ajouter le sucre, le sirop et l'eau.
Remuer souvent et cuire jusqu'au stade de craquelure dure (300°).
Incorporer rapidement les noix hachées et étaler dans un moule bien graissé de 9 x 13 x 2 pouces.
Laisser refroidir et démouler sur du papier ciré.
Tartinez avec la moitié du chocolat et saupoudrez de la moitié des amandes finement hachées. Couvrir de papier ciré, inverser et répéter le chocolat et les noix.
Refroidir pour raffermir et casser.
Assurez-vous de surveiller attentivement après 260 degrés. Vous pouvez utiliser des noix de pécan grillées à la place des amandes.
🍷 Accords Parfaits
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