Recheio de arroz integral com amêndoa
Recheio de arroz integral com amêndoa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. amêndoas lascadas, 2 colheres de chá. margarina, 2 maçãs vermelhas médias, sem caroço e cortadas em cubos, 1/2 xícara. cebola picada e 1/2 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe as amêndoas na margarina em uma frigideira grande em fogo médio-alto até dourar.
Adicione as maçãs, a cebola, o aipo, o tempero para aves, o tomilho e a pimenta.
Cozinhe até que os vegetais estejam macios e crocantes.
Junte o arroz; cozinhe até ficar bem aquecido.
Sirva ou use como recheio de aves ou porco assado.
O recheio pode ser assado em assadeira coberta a 375° por 15 a 25 minutos.
Rende 6 porções.
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