Mandel-Naturreisfüllung
Mandel-Naturreisfüllung ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. gehobelte Mandeln, 2 TL. Margarine, 2 mittelgroße rote Äpfel, entkernt und gewürfelt, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mandeln in Margarine in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun kochen.
Äpfel, Zwiebeln, Sellerie, Geflügelgewürz, Thymian und Pfeffer hinzufügen.
Kochen, bis das Gemüse zart-knusprig ist.
Reis einrühren; kochen, bis es vollständig erhitzt ist.
Zum Servieren oder als Füllung für Geflügel- oder Schweinebraten verwenden.
Die Füllung kann in einer abgedeckten Auflaufform bei 375 °C 15 bis 25 Minuten lang gebacken werden.
Ergibt 6 Portionen.
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