Barras de Almendras (Tipo Mojada)
Las barras de almendras (tipo Dunking) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1/2 c. aceite vegetal, 1 c. azúcar blanca, 1 c. azúcar moreno y 1 libra (16 oz) de trozos de almendra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir bien los huevos, el azúcar y el aceite.
Agrega todos los ingredientes secos y mezcla bien.
Agregue las almendras al final.
Si las almendras no se pegan a la masa, añade un poco de agua.
Formar 3 bolitas.
Enrolle las bolas en tiras largas para que quepan en la bandeja para hornear galletas.
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada y enharinada.
Cepille cada tira con huevo batido (1 huevo batido con 1 cucharada de agua).
Hornee en horno a 375° durante 20 a 25 minutos.
Dejar enfriar unos 10 minutos.
Corta las galletas en ángulo.
No brindes por ellos. Esta es una galleta excelente que harás con frecuencia.
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