Barras de almendras
Almond Bars es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla (1/2 taza), 1 barra de margarina (1/2 taza), 1 huevo, separado, 3/4 c. azúcar y 1/2 c. pasta de almendras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir la mantequilla, la margarina y el azúcar en un bol de batidora eléctrica.
Agrega la yema de huevo, la pasta de almendras y el extracto; batir bien.
Agregue la harina y bata hasta que se mezclen.
No batir demasiado.
Alise con una espátula en una fuente para horno sin engrasar de 12 x 8 x 2 pulgadas.
Batir la clara de huevo hasta que esté espumosa y untar sobre la superficie de la masa.
Esparza las almendras por encima.
Hornee a 350° (325° para vidrio) durante 40 minutos, hasta que el pastel esté cocido.
Dejar enfriar y cortar en 24 barras.
Disfrutar.
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