Glaçage polyvalent
Le glaçage polyvalent est un dîner facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 2 blancs d'œufs, 1/2 c. d'eau, 1/2 c. sirop blanc léger et 1 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le sucre, le sirop et l'eau.
Cuire jusqu'à ébullition douce. Versez lentement sur les blancs d'œufs battus en battant constamment.
Ajouter la vanille.
Battre jusqu'à ce qu'il soit presque froid et suffisamment ferme pour conserver sa forme.
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