Allround-Glasur

Name: Allround-Glasur
Ingredients: 2 1/2 c. Zucker; 2 Eiweiß; 1/2 c. Wasser; 1/2 c. hellweißer Sirup; 1 1/2 tsp. Vanille

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All-Round Icing ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Zucker, 2 Eiweiß, 1/2 c. Wasser, 1/2 c. hellweißer Sirup und 1 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 1/2 c. Zucker

2 Eiweiß

1/2 c. Wasser

1/2 c. hellweißer Sirup

1 1/2 tsp. Vanille

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (322g)

Menge pro Portion

Kalorien 679

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17g 22%

Gesättigte Fettsäuren 2.6g 13%

Transfette 0g

Cholesterin 298mg 99%

Natrium 100mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 105g 38%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 80g

Eiweiß 15g 30%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Sirup und Wasser verrühren.

Bis zum Weichkochen kochen. Unter ständigem Rühren langsam über das geschlagene Eiweiß gießen.

Vanille hinzufügen.

Schlagen, bis es fast kalt und steif genug ist, um seine Form zu behalten.