Vinaigrette tout usage
La vinaigrette tout usage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de vin (de préférence cabernet sauvigon ou chenin blanc), 2 c. moutarde de Dijon, 2 c. vinaigre, 1/2 c. d'huile d'olive et 1/4 c. origan séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un petit bol, fouetter ensemble le vin, le vinaigre et la moutarde jusqu'à homogénéité.
Versez lentement l'huile d'olive en fouettant constamment.
Incorporer l'origan, le persil et l'ail.
Utiliser pour assaisonner un mélange de verdure. Rendement
3/4 tasse.
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