Petit-déjeuner tout-en-un
Le petit-déjeuner tout-en-un est un dîner moyennement facile. Composé de 1 oignon haché, 1 poivron vert haché, 2 boîtes de champignons, 5 c. beurre et 1 lb de saucisses, dorées, égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir les trois premiers ingrédients dans le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les pommes de terre râpées surgelées et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Faire dorer et égoutter la saucisse.
Battre les œufs et le sel.
Ajouter aux saucisses cuites et cuire jusqu'à ce que les œufs soient presque pris.
Verser dans une cocotte de 8 x 12 pouces et ajouter le mélange de pommes de terre.
Garnir de fromage et cuire au four à 350° jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 15 minutes.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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