Rosbife totalmente americano

Name: Rosbife totalmente americano
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 pounds olho de boi assado redondo; 1/2 teaspoon sal kosher; 1/2 teaspoon alho em pó; 1/4 teaspoon pimenta preta moída na hora

⏱️ Pronto em 1h 5m 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 1h 👥 6 porções 👁️ 38 visualizações

Este é o seu rosbife básico do dia a dia. Simplesmente cozido com perfeição. Sirva para família ou empresa. O segredo está no tempo de cozimento. 20 minutos por quilo a 375 graus.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado no Forno #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 1h

Porções 6

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

3 pounds olho de boi assado redondo

1/2 teaspoon sal kosher

1/2 teaspoon alho em pó

1/4 teaspoon pimenta preta moída na hora

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 484

% Valor Diário*

Gordura total 32.4g 42%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 271mg 12%

Carboidratos totais 0.2g 0%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 44.8g 90%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Se o assado estiver desamarrado, amarre em intervalos de 7 cm com barbante de algodão.

Coloque o assado na panela e tempere com sal, alho em pó e pimenta.

Adicione mais ou menos temperos a gosto.

Asse no forno por 60 minutos (20 minutos por quilo).

Retire do forno, cubra frouxamente com papel alumínio e deixe descansar por 15 a 20 minutos.