Rôti de bœuf américain

Name: Rôti de bœuf américain
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 pounds oeil de boeuf de rôti rond; 1/2 teaspoon sel casher; 1/2 teaspoon poudre d'ail; 1/4 teaspoon poivre noir fraîchement moulu

⏱️ Prêt en 1h 5m 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 1h 👥 6 portions 👁️ 38 vues

Il s’agit de votre rosbif rond de base de tous les jours. Cuit simplement à la perfection. Servez-le en famille ou en entreprise. Le secret réside dans le temps de cuisson. 20 minutes par livre à 375 degrés.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Rôti #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 1h

Portions 6

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 pounds oeil de boeuf de rôti rond

1/2 teaspoon sel casher

1/2 teaspoon poudre d'ail

1/4 teaspoon poivre noir fraîchement moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 484

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 32.4g 42%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 271mg 12%

Glucides totaux 0.2g 0%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 44.8g 90%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Si le rôti est délié, attachez-le à intervalles de 3 pouces avec de la ficelle de coton.

Placer le rôti dans la poêle et assaisonner avec du sel, de la poudre d'ail et du poivre.

Ajoutez plus ou moins d'assaisonnements selon votre goût.

Rôtir au four pendant 60 minutes (20 minutes par livre).

Retirer du four, couvrir légèrement de papier d'aluminium et laisser reposer 15 à 20 minutes.