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オールアメリカンバーガードッグ
この「バーガードッグ」は単なるホットドッグ型のチーズバーガーではありません。片手で食べられる不思議なバランスで、通常のチーズバーガーよりも食べやすいです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ひき肉の半分をラップの上に置きます。
厚さ約1/2インチ、長さ8 1/2インチ、幅4インチの長方形に叩きます。
塩とコショウで味付けします。
牛肉をラップをガイドにして丸太状に丸めます。
さらに塩とコショウで味付けします。
ビニールを丸太にしっかりと巻き付け、両端をしっかりとねじります。
軽くたたいて少し平らにします。
残りのひき肉で繰り返します。
屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
バーガードッグをラップから取り出し、グリルに垂直に置きます。
ハンバーガーが茶色になり、中はまだピンク色になるまで4〜5分間調理し、ひっくり返してさらに2〜3分間調理します。
各バーガードッグにチーズのスライスを置き、中くらいの焼き加減になるまで焼きます（中央に挿入された即時読み取り温度計は少なくとも140°F/60°Cを示すはずです）。
取り外して3〜4分間休ませます。
ホットドッグ用バンズをグリルでトーストし、それぞれ小さじ2杯のマヨネーズを塗ります。
バーガードッグを各バンズの上に置き、その上にケチャップ大さじ1を注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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