Alfredo Lite
Alfredo Lite est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 3 gousses d'ail hachées, 6 oignons verts hachés en diagonale, 2 c. farine et 1/4 c. substitut d'œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préparer les pâtes selon les instructions sur l'emballage ; vidange.
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole à feu moyen.
Ajouter l'ail et les oignons verts.
Ajouter la farine et remuer constamment jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Ajouter le substitut d'œuf et le lait en remuant constamment.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Mélanger le mélange avec les pâtes dans un grand bol.
Incorporer le fromage râpé, le sel et le poivre; garnir de persil et de sauge, si désiré.
Pour 6 personnes.
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