Alfredo Lite
Alfredo Lite es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 3 dientes de ajo picados, 6 cebolletas picadas en diagonal, 2 cucharadas. harina y 1/4 c. sustituto del huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Prepare la pasta según las instrucciones del paquete; drenar.
Derrita la mantequilla o margarina en una cacerola a fuego medio.
Agrega el ajo y las cebolletas.
Agrega la harina y revuelve constantemente hasta que se forme una pasta. Agrega el sustituto de huevo y la leche, revolviendo constantemente.
Cocine, revolviendo, hasta que la mezcla espese un poco.
Mezcle la mezcla con la pasta en un tazón grande.
Agrega el queso rallado, la sal y la pimienta; decora con perejil y salvia, si lo deseas.
Sirve 6.
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