Alfredo Luz
Alfredo Light es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 2 cucharaditas de aceite vegetal, 2 c. leche desnatada y 1 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una cacerola mediana, calienta el aceite a fuego medio.
Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén dorados.
En una cacerola pequeña, mezcle la leche, el caldo de pollo, la harina, la sal y la pimienta a fuego lento hasta que quede suave y espeso.
Agrega la mezcla de cebolla.
Continúe cocinando a fuego medio bajo, revolviendo frecuentemente, hasta que la salsa esté espesa.
Agregue el queso parmesano.
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