„Alfajores“ (Kekse)
„Alfajores“ (Kekse) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, weich, 3 Eigelb, 2 1/2 c. Maisstärke, 1/2 TL. Backpulver und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Maisstärke, Mehl, Natron und Backpulver vermischen.
Butter und Zucker verrühren.
Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu.
Zitronenschale und Vanille hinzufügen.
Mischen, vermischen.
Mehlmischung hinzufügen und gut vermischen.
1/4 des Teigs ausrollen und in 1 1/2-Zoll-Runden schneiden.
Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Auf Backbleche legen.
Bei 375° 8 bis 10 Minuten backen.
Auf Gestellen abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen ein Sandwich mit Gelee usw. als Füllung zubereiten.
Die Ränder in sehr fein geraspelter Kokosnuss wälzen.
In luftdichten Behältern aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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