Salmón BBQ de Alaska

Precalienta la parrilla a fuego alto.

En un tazón pequeño, mezcle el azúcar moreno, la miel, el humo líquido y el vinagre.

Unte un lado del salmón con la salsa para rociar.

Coloque el salmón en la parrilla, con el lado bañado hacia abajo.

Después de unos 7 minutos, rocíe generosamente la parte superior y déle la vuelta.

Cocine durante unos 8 minutos más, luego unte con más salsa para rociar, dé vuelta y cocine durante 2 minutos.

Tenga cuidado de no cocinar demasiado el salmón, ya que perderá su jugo y sabor si se cocina por mucho tiempo.