Alaska-BBQ-Lachs

Alaska-BBQ-Lachs

⏱️ Fertig in 27 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 17 min 👥 16 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Dieses einfache und süße Rezept zum Grillen eines ganzen Lachsfilets wird mit Sicherheit ein Familienfavorit sein.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Honig, Flüssigrauch und Essig.

Eine Seite des Lachses mit der Bratensoße bestreichen.

Legen Sie den Lachs mit der bestrichenen Seite nach unten auf den Grill.

Nach etwa 7 Minuten die Oberseite großzügig begießen und umdrehen.

Weitere ca. 8 Minuten kochen lassen, dann noch mehr Bratensoße auftragen, wenden und 2 Minuten kochen lassen.

Achten Sie darauf, den Lachs nicht zu lange zu garen, da er sonst seinen Saft und sein Aroma verliert, wenn er zu lange gekocht wird.

🍷 Perfekte Kombinationen

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