अकारा (फ्राइड बीन केक)
अकारा (फ्राइड बीन केक) एक आसान डिनर है। 6 ऑउंस के साथ बनाया गया। काली आंखों वाले मटर, 1 मध्यम प्याज, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च और वनस्पति या ताड़ का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
मटर को कुछ मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगो दें.
कुछ सेकंड के लिए ब्लेंडर में मटर को कद्दूकस करके उसकी भूसी निकाल लें।
एक बड़े कटोरे में पानी और मटर डालें; नाली का पानी और काली आँखें।
काली आँखें और भूसी निकलने तक कई बार दोहराएँ।
मटर को एकदम बारीक होने तक मिला लीजिये. मिश्रण गाढ़ा होना चाहिए.
प्याज को बारीक काट लें और मिश्रित मटर में मिला दें।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
अच्छी तरह मिला लें.
तेल गरम करें और चम्मच की सहायता से छोटे-छोटे हिस्से तेल में डालें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।
नाश्ते में कस्टर्ड, अनाज या क्वेकर ओट्स के साथ परोसें।
इसे रात के खाने में प्रवेश के रूप में भी परोसा जा सकता है या नाश्ते के रूप में भी खाया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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