エアフライヤーポテトチップス
従来のポテトチップスは、塩味が効いてサクサクした食感が得られますが、揚げているため余分な脂肪が多く含まれています。これらのチップスは塩気のあるサクサク感を提供しますが、エアフライヤーで作られています。味付けは好みですが、牧場シーズニングやトリュフ塩、ガーリックソルトなどでもOKです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
マンドリンを一番薄いレベルに置き、ジャガイモを慎重に薄くスライスします。
スライスしたジャガイモをボウルの水に入れ、15分間浸します。
水を注ぎ、ジャガイモを真水で覆い、さらに15分間浸します。
その間に、エアフライヤーを 400 度 F (200 ℃) で 10 分間予熱します。
エアフライヤーのバスケットにクッキングスプレーをスプレーします。
ジャガイモを水から取り出し、よく乾燥させます。
スモークチェダーソルトをふりかけ、エアフライヤーのバスケットに移します。詰めすぎないように注意してください。
ジャガイモにクッキングスプレーを吹きかけます。
ジャガイモを8分間空揚げします。
フライヤーを開いてジャガイモをシェイクします。
ジャガイモがきつね色になるまでさらに約7分間調理します。
調理が早くなって焦げ始めていないか確認してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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